5. 一个健康食谱
在两茶勺的橄榄油中爆炒两瓣蒜的蒜末,然后倒入一个切碎的番茄。烹调好后作为调味汁浇在全麦意大利面上。
我们已经提到了大蒜的好处。西红柿里的番茄红素能帮助预防结肠癌,前列腺癌以及膀胱癌,橄榄油能帮助你的身体吸收番茄红素,而富含纤维的意大利面减少你的结肠癌风险。而且这份食谱吃起来也很美味!
6. 无论吃什么都放上点大蒜大蒜含有硫的成分,它们能促进身体免疫系统的天然抗癌能力,而且有降低肿瘤生长速度的能力。研究表明大蒜能使得患上胃癌的风险降低12倍!
7. 多吃大葱富含洋葱类食物的食谱会使得患前列腺癌的风险降低一半。但效果最好的烹饪方法是生吃或稍微烹饪。因此,尝试大葱,甜洋葱,小葱和韭黄,它们味道不那么冲。
8. 多吃烤过的巴西果它们能提供丰富的硒,一种能让已形成的癌细胞灭亡并帮助细胞修复它们的DNA的微量元素。一项哈佛大学对1000多名前列腺癌症患者的研究发现,血液中硒的含量最高的那些人比那些硒含量低的人在未来13年中发展到晚期癌症的可能性要减少48%。康奈尔大学和亚利桑那大学的一项为时5年的研究表明,每天摄入200毫克的硒——等同于两个剥壳的巴西果所含分量——就能使得患前列腺癌的几率下降63%,直肠癌的几率下降58%,恶性肺肿瘤的几率下降46%,所有的致命癌症的几率下降39%。
9. 每周都买个哈密瓜每周都买个哈密瓜,切好放在冰箱里,每天吃几片。哈密瓜富含胡萝卜素,这种物质能大幅度减少肺癌的风险。