不同颜色的果蔬代表着不同的营养，果蔬通常含有大量人体所需要的维生素、矿物质，除了满足人体新陈代谢需要外，还有很好的食补功效。营养专家认为每周至少要吃两次橙色食物，多吃深色食物，可防止衰老以及年龄增长带来的疾病。

　　橙色食物通常含有α和β胡萝卜素，人体能够把其转化为维生素A，从而起到保护眼睛、骨骼和免疫系统健康的作用。橙色食物还富含抗氧化剂，可减少空气污染对人体造成的伤害，能消灭引起疾病的自由基，预防多种疾病。

　　推荐食物：胡萝卜、白薯、杏、香瓜、哈密瓜、芒果、木瓜、南瓜和柑橘。

　　除了每周两次橙色食物外，各色果蔬营养也不同。