聂远的家乡菜馆无奈倒闭

伤心人：聂远

　　经营内容：开餐厅

　　投资金额：上百万元

　　损失情况：四五十万元

　　东山再起指数：★★★

　　血泪史：在内地颇有号召力的影视小生聂远，也曾深受开餐厅失败之苦。去年，聂远在亚运村开了一家贵州菜馆——黔菜研究馆。聂远说，他自己是贵州人，所以他最开始决定开这个馆子的原因很简单，就是想把家乡好吃的菜介绍到北京来。聂远说，这个黔菜研究馆他共投了１００来万，由于平时要忙于拍戏，所以菜馆由哥哥来管理。“我选的地方很繁华，厨师也很好，装修也豪华！我怎么也没想到，黔菜研究馆只开了不到一年就关门了，我一看赔了四五十万。后来我总结经验，没开下去的原因还是挺多的，比如选地儿就有问题，开一个餐馆不能光考虑繁华，还要想到它周围的环境。名字起的也特有问题，很多人一看这个名字，以为这里是搞学术研究的，都不知道这实际上是个餐厅。”聂远总结经验说。“我觉得失败了没关系，就当一次尝试吧，下次我就有经验了。我还是觉得艺人只要有精力，搞搞经营没什么不好！”