针对于此,2月21日,可口可乐中国公司给本报发来声明表示,“CSPI很不负责任的在声明中质疑我们饮料中所使用的焦糖色的安全性,并无端挑起消费者对癌症的担忧。”
可口可乐称,研究表明,“我们产品中使用的焦糖色不会导致癌症,而且也不含有CSPI所声称的2-MEI。”
“微量的4-MEI存在于大量的食品和饮料中”。美国食品饮料和消费品制造商协会则表示,“很多食品及饮料中含有微量4-MEI。并没有证据表明4-MEI引发癌症,或者会给人类带来其它的健康隐患。”“确保产品的安全以及坚定消费者对我们的信心,是我们行业最为重要的目标。”