马尔代夫的饮食颇像印度菜，但并没有印度菜那么辛辣，口味以甜淡为主，食物主要是鸡肉，羊肉和鱼。虽说捕鱼业发达，但鱼的做法较单一，喜欢将鱼煎烤得很老，与中国人的传统口味相差很大。

　　当地人是完全不沾酒类的，首都马累只允许设立不含酒精饮品的酒吧，所有的酒吧都设在旅馆内。马尔代夫淑女(The Maldive Lady)是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒，在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方，以调制这种鸡尾酒。到访马尔代夫，可别错过了这种没有酒精的酒。

　　酒店提供的价格通常分为两种：一种价格包括早餐、午餐或晚餐(午、晚餐任选其一)，还有一种价格包括每日三餐。酒店自来水不宜饮用，需购买矿泉水，每瓶(1.5L)约为3-4美元。客人不能自带饮品进入餐厅，否则可能被收取若干费用。