用工成本上升

　　对于茶叶价格的上涨，业内人士表示，这不仅仅是因为天气所致，各种成本陡增也推高了龙井茶叶的价格。

　　罗列万告诉《每日经济新闻》记者：“目前已上市的茶叶价格涨幅还不能和人工的工资涨幅相比，员工工资在茶叶成本中占到60%左右。”

　　“现在工资一年比一年高，去年是80元/天，今年工资是100元/天。”翁麒为表示，“一个熟练的采茶工一天只能采1斤干茶，5斤鲜叶需要人工炒4个小时才能炒出1斤干茶。”

　　据了解，近年来浙江省采茶工的用工紧缺问题表现明显。因对待遇要求高、采茶用工时间短而且不稳定，所以招人比较困难。罗列万表示，“目前，茶叶加工大部分地区已实现机械化，但西湖区的传统加工相对较多。此外，名优茶发展速度比较快，它的生产比如鲜叶的采摘基本需要手工进行。”

　　“采茶工的日工资各个地方不一样，以往杭州采茶工日工资为60元/天~80元/天，浙江西部山区采茶工日工资可能在50元/天~60元/天。”罗列万表示，今年日工资可能在这个基础上增长30%左右。此外，他预计浙江省今年的茶叶用工人数至少在200万人次左右。