同时，随着居民生活水平的提高，对水果等产品质量要求进一步提升，要求运输企业对冷链运输等资本投入提升，从而提高水果物流成本，送到门店的价格已经很高。除去受灾产区水果产量下降，一些热带水果、进口水果也借势提价，凑了个热闹。

　　官方发声丨理性看待价格波动，“水果自由”无须焦虑

　　早在5月15日，国家统计局新闻发言人刘爱华在答记者问时表示，鲜果价格上涨，明显是受极端天气等季节性因素影响，这种季节性的短期冲击不具有持续性，鲜菜、鲜果价格上涨不会持续在高位。

　　之所以呈现此种季节性，与果树生长规律有关。以富士苹果为例，从苹果自身的生长情况来看，每年5月之后，苹果处于去库存状态，前期的供应压力将减小，价格再度走高，6~8月全国产区新苹果还未采摘上市，而上一年的苹果进入库存尾期，价格随即反弹，价格达到季节性波动的最高点，因此在该阶段晚熟富士苹果的批发价格上涨概率偏大，概率在60%以上。

　　有经济人士预计，随着夏季带来，后期地产应季水果陆续上市后，水果价格会有所下降。