一年少买1378吨 周黑鸭的“鸭脖”为啥卖不动了？

　　而对于净利润的减少，周黑鸭提到了多个原因，包括原材料成本增加，公司毛利率下滑；联营公司；门店网络大幅扩张等。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬认为，直营模式使得周黑鸭的扩张成本较高，这在一定程度上挤压了企业利润。

　　竞争对手们的业绩却在大涨

　　中新经纬客户端注意到，在周黑鸭、绝味食品、煌上煌“上市鸭脖三剑客”中，只有周黑鸭的业绩出现了下滑。

　　1月23日，绝味食品发布2018年业绩快报，数据显示，报告期内，该公司实现营业收入43.68亿元，较上年同期增长13.46%；实现归属于上市公司股东的净利润6.42亿元，较上年同期增长27.87%。

　　与此同时，煌上煌2018年的业绩也在大涨。据煌上煌业绩快报，2018年，该公司实现营业收入18.98亿元，同比增长28.41%；实现归属于上市公司股东的净利润1.73亿元，同比增长 22.72%。

　　中信建投指出，消费环境整体承压的趋势短时间内预计持续，同时竞争对手也开始着力于打造高势能门店，周黑鸭自营门店所在的交通枢纽面临较大的分流压力。

　　据了解，2018年，煌上煌便加快了机场、高铁、商超综合体等高势能门店的开发，而这也正是其收入和利润增长的一个重要原因。

　　“未来周黑鸭同店收入增长仍然面临一定的压力，同时成本端租金、人工成本上升等，预计使公司净利润率进一步承压。”中信建投在研报中提到。

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