比房价下跌更惨的，是赔哭130万人的餐饮！

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    官方数据与个体感受的，极度撕裂！

    前段时间，国家统计局发布了最新数据：

    2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比增长20.4%，首次突破5万亿元。

    首破5万亿、增长20.4%，乍一看，这数据是真漂亮，也不枉费过去一年，拼了命的刺激消费、鼓励消费。

    作为餐饮占比最大的火锅市场，火锅大佬“海底捞”，去年上半年取得了188.9亿元营收，同比增长了24.6%；净利润达到22.6亿元，已接近2019年全年净利润。

    这数据，看着也不赖。

    那只能说，山顶与山脚，温差太大太大了。

    有人估测，只有10%的餐饮能赚钱，这里面1%的餐饮赚了整个行业60%的钱，其余9%都是毛毛雨。

    不信你看，新开店的多，闭店的更多。

    这张图，很清晰。

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