四种“假牛奶”趁早拉黑 不仅有毒还致癌？

    巴氏灭菌法是将牛奶经过相对低温度(72°C~85°C)的处理后，灭活部分细菌，仅仅保存少量对高温敏感度低的细菌，再将处理好的牛奶储存于4℃左右的环境中，从而抑制未有被灭活的细菌的繁殖，从而达到防腐的目的。

　　两种灭菌方式各有各的特点，高温灭菌法虽然可以杀灭几乎所有细菌，但是部分不耐高温的营养物质，比如叶酸被高温降解，但整体影响比较小。

　　巴氏灭菌法虽然保留了部分细菌，但也使得营养成分被更多的保留。这种方法处理过的牛奶保质期往往不高于16天，价格也相对较高 。

　　牛奶中并不含有所谓“超标防腐剂”。大多都是在合理范围之内，希望大家一定要科学对待。牛奶本是一种营养价值高的食物，适量摄入更有助于强健体魄。

　　坚持喝牛奶，身体会收获哪些好处呢？

    当然是好处更多，《中国居民膳食指南》2016建议中国人每天饮用300g左右的牛奶，喝牛奶可以给身体带来的这三个好处，每个人都需要了解。

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