这5种你以为的“医学常识”都是假的，别再被骗

　　而肉类中的大部分营养物质都属于非水溶性的，铁、钙以及超过90%的蛋白质等都仍然还在肉中。换句话说，吃肉比喝汤有营养。
　　
　　看到这里，很多人又会说，竟然汤没有肉，为什么煮出来的汤都是乳白色，难道这不是说明钙等等营养物质都融入到汤中了吗？

　　现在就为你揭露真相，其实骨头中的钙不溶于水，很难煮出来，看似乳白色的骨头汤其实是脂肪，喝多了容易导致高血糖、高血压、高血脂等。张先生就是因为喝了过多的汤而导致血糖升高，使病情恶化。

　　既然术后喝汤无法补充营养，那么在手术后应该如何补充营养呢？

　　首先，可以多补充高蛋白质的食物，蛋白质有利于修补和更新创伤组织，如果在术后蛋白质补充不足容易导致体质和伤口恢复缓慢，因此，在术后要根据患者的病情和体质循序渐进地摄入富含蛋白质的食物。

　　还要适当补充米饭、面条、馒头等碳水化合物来为身体提供充足的能量。此外，富含微量元素和维生素的水果和蔬菜也有利于促进术后患者的新陈代谢。

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