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焖蹄面
上海爱吃面,一碗焖蹄面
老汤味浓稠唇,鲜洁醇真
虽说呈现酱油色,但却是清可见底、层次分明
带着微甜喜人的肉香,大量髈骨与鳝骨吊汤
量足汤浓,让人回味无穷
推荐的店有:老地方面馆、有间面馆、 沧浪亭、又一村、富春小笼
泡饭
还记得阿拉小时候辰光
清晨弄堂里早早地就开始人声鼎沸
睡眼惺忪地醒来,懒懒的不想去买豆浆和油条
前夜的剩菜饭兑上今早的热开水
竟也成为一种倏忽间暖人心田的美味
吃到胃里热乎乎、沉甸甸的泡饭成为了一代人的记忆
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焖蹄面
上海爱吃面,一碗焖蹄面
老汤味浓稠唇,鲜洁醇真
虽说呈现酱油色,但却是清可见底、层次分明
带着微甜喜人的肉香,大量髈骨与鳝骨吊汤
量足汤浓,让人回味无穷
推荐的店有:老地方面馆、有间面馆、 沧浪亭、又一村、富春小笼
泡饭
还记得阿拉小时候辰光
清晨弄堂里早早地就开始人声鼎沸
睡眼惺忪地醒来,懒懒的不想去买豆浆和油条
前夜的剩菜饭兑上今早的热开水
竟也成为一种倏忽间暖人心田的美味
吃到胃里热乎乎、沉甸甸的泡饭成为了一代人的记忆
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