蔡加怡（CrystalChoi，1982年)

    玩具大王蔡志明之幼女，蔡加怡在美国波士顿大学毕业，获会计理学士学位。蔡加怡在2003年9月正式加入父亲蔡志明的旭日集团，从事玩具制造业，并投资香港物业及车牌拍卖。在2006年，蔡加怡又获得香港理工大学企业融资硕士。一般认为蔡加怡在会计及企业融资方面有丰富知识。2005年4月父亲蔡志明入股康健国际，由蔡加怡出掌其企业融资部总监之位。2006年蔡加怡升任为执行董事兼主席。另外，2006年11月蔡加怡亦为香港联合交易所主板上市公司香港体检的执行董事。