
7月8日,成都水产市场中的小龙虾的销售依然火爆。
网传小龙虾长在烂泥沟? 小龙虾喊冤:我是人工养的
医生介绍正确食用方法:虾头不能吃,沸水煮至少15分钟
@华西都市报:“来三斤小龙虾!”7月8日晚上6点,成都市锦江区春熙路附近一家小龙虾馆子生意火爆,服务员穿梭在桌椅之间,好吃嘴们戴着一次性手套,把龙虾壳剥下来,品尝鲜美的虾肉。“最近生意很好,一天能卖掉几十斤。”服务员头也顾不上抬,忙着点单。
又到了小龙虾上市的季节,吃货们一边品尝美味,一边又为网上的言论感到惶恐不安——“小龙虾是虫,不是虾”“小龙虾长在烂泥沟,曾经是用来处理尸体的”……小龙虾真有这么吓人?华西都市报记者求证,小龙虾是淡水虾,市面上的小龙虾多为人工饲养。
网上越说越玄
日军养小龙虾处理尸体?
“小龙虾是二战时期日本军队输入中国用来处理尸体的!”近日,一则关于小龙虾生存环境的帖子在网上疯传起来。
文中提到:“二战时期,驻中国的日军生化部队因需要处理大量的尸体,考虑到用焚尸炉消耗能源太大;如果采取初级火化,再分解成小块排放的话,会造成周围水体的严重富营养化,因此日本人想到了克氏螯虾(小龙虾的前身)。经过基因改造,克氏螯虾被成批运到中国,担任水体清洁的工作。此外,改良后的克氏螯虾能够在烂泥沟、化粪池的排水口里生存,越是污染严重的河道小龙虾越多,水越干净,死得越快,而铅,汞,砷等严重致畸化学元素也会在克氏螯虾体内大量聚集。”
吃货花容失色
未必吃虾的我百毒不侵?
“不得哦!”吃货白女士听到这一说,吓得花容失色,“我每年夏天都会约朋友吃小龙虾,喝啤酒,未必我是百毒不侵?”每年夏季是小龙虾的繁殖高峰期,也是小龙虾大量上市的季节。
7日下午4点,记者来到了成都市青石桥海鲜市场,这里一斤小龙虾的价格从12元到17元不等,其中个头较小的小龙虾卖得更好。“我们的货都是从武汉运过来的。”摊主刘先生指了指旁边的两个小澡盆,里面的小龙虾已经所剩无几,“生意好的话能够卖掉四五百斤。”
随后,记者走访了成都市多家餐馆发现,爆炒小龙虾、麻辣小龙虾等颇受食客欢迎,老板罗先生说,每天都能卖出上百斤,周末来吃还需要排号,“我们煮小龙虾都会把脑壳掐了,因为那是最毒的地方,顾客可以放心吃。”










