百货联营模式难以为继
如果说,电商冲击、房租人工费用上涨是外因的话,那么联营模式就是让中国百货受伤的内因。
联营模式被业内人士俗称为二房东模式。因为大部分百货公司没有自己的物业,只是从商业地产商那里租用物业,然后转手再租给各个品牌商或者代理商,利润来源主要是收取品牌商的租金和销售扣点。而欧美百货企业普遍采用买手制,通过将商品低价买入高价卖出赚取利润。
“百货联营制有不小的弊端,一是百货店提供售卖服务和购物体验职能丧失,变为卖场出租者,二是导致各家百货店”千店一面“,同质化现象严重,引发了恶性的价格竞争。”首都经济贸易大学教师陈立平对《每日经济新闻》记者说道。
《中国零售力量2013》报告指出,目前中国百货企业的自营比例大约为5%~8%,而欧美百货企业自营比例超过30%。如美国的梅西百货,其自营品牌的数量占40%~50%,另外如玛莎百货、连卡佛等多数商场都采取自营模式,综合毛利率超过40%,而中国百货企业的毛利润仅在20%左右。
其实,近几年对百货业联营制的诟病从未不断。不过,虽然业内外对百货业提高自营比例喊了多年,但实际行动者聊聊无几。中国百货商业协会副秘书长范艳茹对《每日经济新闻》记者表示,虽然转型做自营已经成为中国百货业共识,但是真正要做大却很难,人才培养和观念转变都是一大门槛。
北京昭邑零售商管理咨询有限公司首席顾问刘晖在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,中国百货业转型做自营首先要满足三个条件:第一,百货店要达到一定自营比例(35%以上);第二,自营商品毛利润要超过50%;第三,要有现金储备,但这一条件中国大部分百货企业难以满足。










