提醒：6种食物不建议常放冰箱，或会滋生黄曲霉毒素

    冰箱作为家家户户常用的一种电器，给我们的生活带来了很大的方便，能够帮助保存食物盐化食物变质的时间。虽然说方便了我们的生活，但其实冰箱也并非是万能的。

    我们不应该错误地认为所有的食物都可以储存在冰箱里，因为有些蔬菜在冰箱里更容易变质。同时还会加快食物腐烂，甚至出现黄曲霉毒素这种物质，对人体造成伤害。

    黄曲霉素到底是什么？

    是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉（aspergillusflavus)）寄生曲霉（a.parasiticus)）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。

    黄曲霉素就是黄曲霉毒素，是一种有毒的物质，目前世界卫生组织认定其是一种致癌性物质，主要是由黄曲霉菌产生的一种代谢产物，大约有20多种的类型。

    如果长期食用被黄曲霉素污染的食物，如发霉的花生、玉米等，有可能导致肝癌及胃癌，所以要避免吃污染的花生和玉米等被污染的食物。

    黄曲霉素会给人体带来3大损害：

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本文来源： 作者： 责任编辑：杨宵敏