装菜的“塑料袋”放进冰箱,会致癌?一起揭晓真相
上海市食品学会食品安全专业委员会的主任曾表示,将增塑剂放在高温油性解密接触的情况下,会发生迁移的症状,平常我们只要采购质量合格的塑料袋是可以放心使用的。
所以说塑料袋装上蔬菜放入冰箱,并不会产生致癌的风险,但是我们平常还是不建议这样做的,也有一定的安全隐患。
02为什么不建议将蔬菜放到塑料袋放入冰箱?
1、塑料袋本身的密封性是比较差的,在放入很多蔬菜的时候,很多人也不会将袋口扎紧,而是直接放入冷藏的地方,冰箱中虽然温度比较低,但是也含有很多微生物,会在食品的表面生长容易出现一些安全隐患。
2、塑料袋冷冻后容易碎,有的食物大家会选择把蔬菜装在塑料袋里,然后直接放在冷冻上,但是我们可以发现这些食物经过长时间的冷冻,会和塑料袋粘在一起。
特别是一些肉类,塑料袋会变得比较脆,暴力将两者分开,会导致食物表面残留一些塑料袋,对身体带来不好的影响。
我们平常可以在生活中多购买一些自带封闭条的食品或者是保鲜盒,一定程度上可以保持食物的鲜亮度,也可以减少很多安全的隐患。
本文来源:凡医生科普百家号 作者: 责任编辑:杨宵敏