餐饮圈地震！呷哺呷哺、蜜雪冰城、奈雪的茶等被通报

    根据华莱士官网信息，华莱士是我国集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐品牌，总部位于福建省福州市。自2009年成立华莱士品牌以来，在全国各省市开设华莱士加盟店，经营汉堡、炸鸡、薯条等产品。

    此前，针对华莱士炸鸡霍营店因“掉地鸡块捡起来重炸，老油掺新油反复使用”被媒体曝光后，华莱士曾在微博发表声明称，公司关注到网络上关于个别员工操作不规范的报道，公司高度重视，已于第一时间展开调查，将涉事餐厅北京霍营店停业整顿 。

    此外，北京市昌平区市场监督管理局在检查杨国福麻辣烫天通苑店后作出决定，当事人未按照要求对餐具进行清洗消毒，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款(第五项)的规定，给予警告处罚。

    值得注意的是，从各区此前的通报看，引发此轮食品安全大检查的起因，或与“胖哥俩肉蟹煲北京两家店大量使用过期食材”有关。

    8月23日，有媒体报道，通过卧底网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”，发现其存在隔夜死蟹当现杀活蟹卖，土豆腐烂、发馊后继续使用等食品安全问题。该事件一度登上微博热搜第一位。

    随后，多地市场监管部门第一时间对辖区品牌门店进行全覆盖监督检查。

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