破十元？猪肉降价带来哪些影响

    努力熨平“猪周期”波动有效调控市场异常影响
就在6月28日，国家发改委宣布中央和地方将启动猪肉储备收储工作，因为当前全国平均猪粮比已进入过度下跌一级预警区间(低于5∶1)。据发改委监测，6月21日至25日，全国平均猪粮比价为4.90∶1。众所周知，去年猪肉价格高企时，发改委会同商务部等部门频频投放储备猪肉平抑价格，而如今面对猪肉价格的过度下跌，为促进生猪市场平稳运行而开展猪肉收储显然是要缓解猪价过度下跌的压力。

短短不到一年时间，如此变化确实太快。

这已经不是国家发改委头一次就猪肉过度下跌发布预警。就在十几天前，发改委曾对外发布了生猪价格过度下跌三级预警，提示养殖场(户)科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。

这一系列“操作”目的就是将本轮政府猪肉储备调节中的经验做法机制化、制度化，努力熨平“猪周期”波动，有效调控市场异常影响，促进生猪产业持续健康发展。“价格过高时，投放储备以保障居民消费需要，推动价格向合理区间回落，避免生猪产能过度扩张；价格过低时，启动收储以托住市场，为养殖场户吃下‘定心丸’，避免生猪产能过度淘汰。”国家发展改革委有关负责人说。

    价格反弹可持续的吗？

    这波反弹之前，近期生猪期货价格持续走低。6月24日，国家统计局发布数据显示，生猪（外三元）6月中旬价格为每公斤13.9元，比6月上旬下跌12%。

    生猪价格持续下跌的原因是什么？金信期货分析师傅博认为，供应端的压力是今年上半年猪价持续下跌的主要原因，包括能繁母猪存栏持续增长，出栏均重维持高位，冻品库存上升，二次育肥的“抄底”失败，恐慌情绪导致的抛售，规模养殖企业的稳定供应等。

    傅博指出，上半年，生猪产能继续保持恢复势头，而且由于生猪出栏均重的明显提高以及进口猪肉增多，导致猪肉供应量基本恢复到非洲猪瘟疫情前的水平。但是春节过后是消费淡季，加上高价抑制需求。二季度实际上出现了猪肉供大于求的情况。

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