水果价格要降!你要的“水果自由”有保障了
目前,在河北的市场上,来自山西、陕西的早熟苹果每斤只要1.5元至2元。与去年同期相比,西瓜价格下降22.2%,哈密瓜下降18.5%,桃下降33.3%。
鲁芳校告诉记者,由于2018产季水果收购价格高、效益好,果农对2019产季的果园加大投入、加强管理,绝大部分苹果、梨产区生产正常,产量和质量都有所提高。 加之进口水果进入中国市场,国内市场供应量充足,水果价格会进一步平稳。
在采访中许多果农告诉记者,相对于“过山车”行情,更希望市场波动幅度小一点,使收益预期更稳定一些。因为,行情大好的时候,一斤果子虽然可以多卖几毛钱,但赶上行情太差的时候,赔本、滞销等风险都得自己扛着。大起大落的行情,既不容易挣到钱,也不利于生产安排。
陕西省咸阳市礼泉县果业局总工程师崔海洋对此颇为感慨。在他看来,现在市场价格稍微有点风吹草动,许多人就开始吐槽。事实上,这些年来,果农挣钱难度更大了, 许多地方果园老化、品种更新慢、产量低、品质差,果农要承担很大压力。一些地方的果园由于年轻人不愿耕种管理而撂荒的现象也比较严重。 要保持果市供应充足,不能靠偶尔一两年的价格飙涨,而要让源头果农保持稳定收益,让果农吃下“定心丸”,特别要通过协会、龙头企业等推动果农优化果品结构、提高果园管理效率、形成品牌优势。“果农稳了,市场更稳。”崔海洋说。