小龙虾虾头里黄黄的东西到底是啥？你绝对想不到...

　　一到这个季节，作为一枚吃货，呼朋唤友，烤串、冰可乐、小龙虾……，可是十分爽啊！

　　特别是小龙虾，这种美食，真是让人欲罢不能，虽然小龙虾吃起来很麻烦，但吃的就是这种乐趣。不过一说起吃虾，小编就会想起一个经常被人提起的问题：那就是虾头能不能，网上有截然相反的两种观点！

　　挺派认为：虾头营养丰富、滋味鲜美，特别是其中的虾黄，就和蟹黄是一样的东西，当然可以吃！

　　怼派就认为：虾头里面装的是排泄物，真是脏东西，吃了对人体有害！

　　要知道虾头到底能不能吃，我们就要从小龙虾的构造说起。

　　这是一张虾类的剖面图，各个部位被标得很清楚，小龙虾虽小但五脏俱全，包含虾头、虾腹、虾尾三部分，尤其是虾头部分，包裹着小龙虾主要的器官，除了脑、心脏，还有肝脏、胰脏、胃囊、精囊、口器、输卵管、肠道等在头部甲壳里面还有鳃

　　“虾黄”真是小龙虾的排泄物吗？当然不是！不然那些爱吃虾头的，小伙伴可是要急了

　　当母虾到成熟期以后，它的卵巢被人称为“虾黄”。“虾黄”富含营养，口味鲜美

　　这么一说似乎“虾黄”，十分不错哦！

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