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打破节后下跌惯例 新发地猪肉价格持续上涨

  进入3月,新发地市场白条猪批发的平均价连续上行。3月10日,新京报记者从北京新发地了解到,3月8日国家开启新一轮冻肉储备计划,对猪肉价格形成比较明显的支撑作用。业内专家表示,3月以来,14省猪价开涨,迎来全面反弹,为最近几年首次打破春节后大跌的惯例。

  两大原因促使猪肉价格上涨

  3月8日,新发地市场白条猪批发平均价是7.75元/斤,比3月1日的7.28元/斤上涨6.46%;比2018年3月8日的6.25元/斤上涨24%。上周(3月2日至3月8日)新发地生猪日均上市量为1856.71头,比前一周的1700.86头增加9.16%。

  新发地统计部门相关负责人介绍,肉价在本周出现了稳步上涨的局面。造成这种局面的原因主要有两个:一个就是3月8日国家启动冻肉收储计划,对猪价形成比较明显的支撑作用;另一个是对肉价后期上涨的预期,助推了猪价上涨的信心。“在猪价上涨的过程中,养殖企业惜售心理加重,使得出栏量趋紧,猪价上涨的步伐比较扎实。”

  不过,这位负责人也表示,在周环比增幅接近10%、年同比增幅接近15%的情况下,肉价上涨的动力主要来自对后期猪价上涨的预期。因为即使在肉价上涨的情况下,屠宰厂仍然希望其代理商尽可能多地销售白条猪,以至于在肉价上涨的情况下,运到市场的白条猪常常是不能全部批发出去,返厂的现象也连续发生。

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本文来源:东方财富网 作者: 责任编辑:杨宵敏

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