葡萄酒不是年份越早越好

    记者了解到，葡萄的品种，种植地的气候、土壤、湿度，以及葡萄园管理和酿酒的技术等因素，都决定葡萄酒最终的品质。如风靡世界的法国葡萄酒，品质总共分为四级：日常餐酒（VDT/VDF）、地区餐酒（VDP/IGP）、优良地区餐酒（VDQS）、法定产区酒（AOC/AOP）。对进口葡萄酒，市民怎样才能只买对的不选贵的呢？

    我们建议，首先从正规途径购买进口葡萄酒，如大型超市、商场、酒庄等，质量相对更有保障。市民在购买葡萄酒前，一定要仔细核对瓶身上的中文标签，因为标签上基本涵盖了这款酒的全部重要信息。据悉我国对葡萄酒中文标签的内容有强制性要求，包括产品名称、产品类型、原产国、配料、生产日期、酒精度、净含量、储存方式、在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者信息等，可能还会标注产区、酒庄、葡萄品种等信息。

    热线财经认为，葡萄酒的生产日期并不是越早越好，建议新手们选购生产日期较近、葡萄年份为最近一两年的葡萄酒，这样的葡萄酒陈酿时间相对较短、酒体较轻盈、容易入口，也不容易因保存不当使红酒变质产生异味。