上海试点含糖饮料“分级” 你爱喝的“快乐水”拿到A了吗?
这让博文会有意识地调整奶茶的参数,来达到更健康的等级。“能维持在B就不点C,这样会更健康一点。”此外,博文发现,同一杯奶茶在规格相同的情况下,选不一样甜度,营养等级就不一样。不仅如此,同样规格、相同甜度的同一奶茶,在温度选热的时候被评定为C级,标准冰的时候则是B级。
“我之前就有控糖意识,一般甜度都会点微糖。除非有些奶茶品类点微糖不好喝,比如茶味浓奶味淡的,或者一些比较酸的桑葚类果茶,那我就会点全糖”,在上海工作的白领维尼(化名)表示。尽管维尼经常点微糖,但她发现,不同品牌的奶茶在同一甜度下口感差异也很大,有的三分糖比别家的七分糖都甜,没有统一的标准,这常常让维尼感到困惑。
维尼告诉潮新闻记者,有的奶茶在宣传时会用大字标出“轻负担”“很健康”等标语,但在旁边有一行很容易被忽略的小字写着“推荐冰、不另外加糖、去掉小料”。“有了营养等级之后就可以直观地了解饮品当中的成分,避开一些营销陷阱。”
“零卡”“零糖”饮料层出不穷
营养分级的四个指标具有针对性
“综合来看,非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂这四个指标的选择是具有针对性的,尤其是对营养过剩的人群来说。”朱加进表示,目前我国体重超重、肥胖人群越来越多,这四个指标的选择其实是契合了“三减”(减糖、减油、减盐)的理念。
本文来源:中国网 作者: 责任编辑:杨宵敏